Kokteli bez brojanja kalorija? Sad je i to moguće!
Ljeto je idealno za uživanje u koktelima, što zbog njihova šarenila, tropskih okusa i mirisa koji nas teleportiraju na egzotične destinacije, što zbog bezbrižnosti kojom odišu. Odsad u koktelima možete uživati i bez puno briga o unosu kalorija jer su konačno na hrvatsko tržište stigli gazirani i negazirani LOW CARB sokovi bez dodanog šećera. Za ljetnu zabavu s prijateljima ili kao osvježenje na kraju vrućeg dana, donosimo vam šest recepata za koktele koji vam neće izazvati grižnju savjesti.
Krenimo s klasicima kao što su Bellini i Rossini. Bellini je negdje između 1934. i 1948. godine osmislio Giuseppe Cipriani, osnivač of Harry’s Bara u Veneciji. Piće je nazvao Bellini jer ga je nježnom bojom podsjetilo na togu sveca na slici iz 15. stoljeća koju je naslikao venecijanski slikar Giovanni Bellini. U Belliniju su, među inim slavnim gostima Harry’s bara uživali Humphrey Bogart, Truman Capote i Ernest Hemingway. Rossini je varijacija Bellinija, a nazvan je po slavnom skladatelju Giacomu Rossiniju.
Update Bellini
Pomiješajte
1 dl pjenušca
0,5 Update low carb soka od breskve
Update Rossini
Pomiješajte
1 dl pjenušca
0,5 dl Update low carb soka od jagode i guave
Caipiroska je novija verzija Caipirinhe, brazilskog koktela koji se radi s cachaça-om (brazilskim rumom), šećerom i limetom. Za caipirosku se umjesto cachaça koristi vodtka.
Update Caipiroska od marakuje i manga
0,6 dl Update low carb soka od manga i marakuje
0,6 dl vodtke
0,3 soka od limete
0,15 soka od limuna
Stavite sve sastojke u shaker i protresite.
Servirajte u široke čaše i garnirajte nečim veselim, može i žuti cvijet
Za sve vas koji ne želite koristiti alkohol, donosimo ideje kako spraviti varijante bezalkoholnih koktela koristeći Update Nivo sokove. U njima možete uživati bez imalo brige o kalorijama jer Update voćni napici imaju gotovo zanemariv sadržaj ugljikohidrata i kalorija, savršeno nadoknađuju potrebu za tekućinom, a čak su bogati vitaminom C! Jedna boca voćnog napitka sadrži 1000 mg vitamina C.
Update Virgin Apple Mule
1.8 dl Update low carb soka od đumbira i jabuke
0,2 dl soka limete
Sastojke stavite u vrč i pomiješajte ih ne tresući.
Ulijte u čašu s dosta leda, ukrasite štapiće cimeta, ružmarina, kriškom jabuke i limete
Update Virgin Mojito
1/2 limete
10 listića mente
o,6 dl Update low carb soka kumkvat menta
2 dl gazirane vode
Update Virgin Hugo
10 listića mente
1/2 male limete
5 kockica leda
1 dl Update low carb soka limeta bazga
3 dl Update low carb soka od bijelog grožđa
Polovicu limete narežite na manje komadiće i stavite u čašu, dodajte kockice leda i listiće mente. dodajte sok od limete i bazge, te sok od grožđa
