Što je ketoza, a što KETO prehrana?
Najjednostavnije sročeno, ketoza je stanje metabolizma u kojem tijelo sagorjeva masti u nedostatku glukoze iz ugljikohidtrata. Pritom ketoni postaju važan izvor energije za tijelo i mozak. A što su pak ketoni, pitate se? Kada vaše tijelo nema dovoljno glukoze za napajanje stanica, dolazi do smanjenja razine inzulina što rezultira otpuštanjem masnih kiselina koje tijelo inače obilno skladišti. Velik dio tih masnih kiselina transportira se u jetru gdje se oksidiraju i pretvaraju u ketonska tijela koja se potom koriste kao alternativni izvor energije. Za razliku od masnih kiselina, ketoni mogu prijeći barijeru između krvi i mozga te poslužiti kao energija mozgu u nedostatku glukoze.
Ketoza i KETO dijeta
Da biste ušli u stanje ketoze trebali biste konzumirati manje od 50 grama ugljikohidtrata dnevno, ponekad čak i oko 20 grama, naime točna količina ugljikodihrata varira od osobe do osobe. Da biste u tome uspjeli inače je bilo potrebno posve izbaciti ili uvelike smanjiti konzumaciju namirnica bogatih ugljikohidratima poput žitarica, grahorica, krumpira, voća, slatkiša, zaslađenih pića, začina i umaka koji sadrže šećer poput kečapa. Kako biste stekli dojam o dozvoljenom unosu ugljikohodrata, jedna kriška kruha (32 grama) sadrži otprilike 15 grama ugljikohidrata, dok jedna šalica kuhane riže (186g) sadrži 53 grama ugljikohidrata.
Sada, uz Update Nivo proizvode i namirnice koji sadrže i do 80 % manje ugljikohodtrata u odnosu na uobičajne proizvode, više nema potrebe za odricanjem. Među inim, ljudi odabiru KETO dijetu kako bi smršavjeli, bolje regulirali šećer u krivi ili umanjili pojavu epileptičkih napada.
Simptomi ketoze
Ako ste se odlučili za provođenje ketogene dijete možda ćete se zapitati jeste li postigli ketozu. Događa se da osobe koje su nove u ketozi osjete niz simptoma poznatih i kao keto gripa jer uključuju glavobolju, umor, mučninu i probleme sa želucem. Kako biste bili sigurni da ste u ketozi najbolje je laboratorijski provjeriti razinu ketona u krvi (uzima se iz uzorka krvi ili mokraće). Postigli ste ketozu ako su vam ketoni u krvi između 0.5–3.0 mmol/L.
Epilepsija
Epilepsija je kronični poremećaj stanica moždane kore, koje iz različitih razloga postaju “prepodražljive” i reagiraju sinhronim izbijanjima električkih impulsa, što se manifestira epileptičkim napadajima. Ovo neurološko stanje pogađa oko 50 milijuna ljudi diljem svijeta. Većina ljudi s epilepsijom koriste lijekove kako bi kontrolirali napade, međutim ta opcija je neučinkovita za oko 30% ljudi s dijagnozom. Početkom 1920. ketogenska dijeta je uvedena kao tretman za epilepsiju u ljudi kojima ne pomažu lijekovi. Keto dijeta je pritom najčešće bila primjenjivana kod djece. Mnoge studije su pokazale kako je keto dijeta značajno umanjila napade ili čak potakla remisiju i kod odraslih i u djece.
Mršavljenje
Posljednjih desetak godina ketogenska dijeta postala je izuzetno poularna zbog svog potencijala pri gubitku kilograma. Prateći režim prehrane koji se temelji na vrlo niskom udjelu ugljikohidrata, vaše tijelo se oslanja na energiju iz masnih stanica od kojih nastaju ketoni. Kroz određeno vrijeme takav režim prehrane dovodi do smislenog gubitka masti i kilograma. K tome ljudi na keto dijeti osjećaju manju glad, odnosno izraženiji im je osjećaj sitosti što se pripisuje upravo procesu ketoze. Zbog toga ne moraju brojati kalorije.
Dijabetes tipa 2
Keto način prehrane može pomoći dijabetičarima jer su brojna istraživanja pokazala kako je keto dijeta učinkovita u reguliranju šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. Postoje istraživanja koja tvrde da može također biti učinkovita i kod osoba s dijabetesom tipa 1. Međutim, održavanje keto režima prehrane može biti izazovno na dulji period stoga možda i nije najlakša strategija za mnoge dijabetičare. Također može ih dovesti u veću opasnost od hipoglikemije ili niske razine šećera u krvi. U konačnici, važno je detaljno se konzultirati sa svojim liječnikom koji će vam najbolje preporučiti kako se najbolje nositi s dijabetesom, s obzirom na vaš stil života, općezdravstveno stanje i preference.
I općenito, dok neki ljudi uistinu vole keto režim prehrane, on nije nužno izbor za svakoga. Bilo da ste zainteresirani tek za prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata, bilo da želite smršavjeti ili ste odabrali KETO režim, Update Nivo je pravi izbor za vas jer imamo najširi odabir namirnica i proizvoda sa smanjenim udjelom ugljikohidrata i bez dodanog šećera. Svi su proizvodi pomno stvoreni i isprobani! Svi su paleo, keto, LCHF i dijabetes friendly!
Thanks for some other informative site. Where else may just I am
getting that kind of information written in such an ideal approach?
I’ve a project that I am just now operating on, and I have been at the look out for such information.